大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。
近些天,大江南北都開始了很大程度的降溫活動,而且伴隨的陰雨連綿的天氣,即便是坐在家中都感覺涼嗖嗖的。
而對於筆者來說,相對於飯菜而言,自己肯定會做出溫暖的“菜意”。
但在很多時候,如果能給家中的孩子或者媳婦兒來上一杯甜意暖暖的茶羹,那將是一件非常愜意的事情。
而對於今天分享的這款蜂蜜柚子茶來說,相信對於大部分人來說應該都非常熟悉。
雖然有可能你在超市中也看過類似的茶品,但對於筆者而言,如果能在家自己做的話,無論是原料的實誠程度,還是熬製的方法,那都是非常可靠且簡便的存在。
而且對於很多孩子來說,他們對於蜂蜜的甜香口感都非常喜歡。
尤其加上了柚子這種香甜的水果,相信他們對於這款茶品應該會非常喜歡。
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:蜂蜜柚子茶。
【準備原料】:柚子一個,蜂蜜300克,冰糖20粒,鹽8克,儲存的密封罐1個,容量不能低於400ml。
第一步:首先我們把柚子放在一個大鍋子中,用準備好的食用鹽在其表面均勻抹制3分鐘後,用清水清洗乾淨。相對於這步來說,因為柚子皮要作為本道美食的輔料,所以對於去汙殺菌的工序必須認真。
第二步:然後用削皮刀把柚子皮削下,切成細絲;內裡的柚子肉剝去白色的表皮,只留果肉備用。
第三步:鍋中準備200毫升的沸水,把切成絲的柚子皮二次煮沸消毒,大火煮三分鐘左右撈出控幹。
第四步:然後把柚皮絲倒入鍋中,加入100ml清水、冰糖、柚子肉,先用大火把鍋中的冰糖熬化,然後轉小火慢燉鍋中的材料,直至把柚子肉煮爛,並且熬幹鍋中85%以上的水分(此時會形成糖漿狀的粘稠質感)。
基本上只要能熬至下面這張圖的色澤就可以關火出鍋了。
第五步:最後把煮爛的柚子肉放涼,而後裝碗或者裝罐,把300克的蜂蜜倒入其中,用筷子稍微攪拌均勻後密封保存,常溫之下放一個月沒什麼問題;如果是放在冰箱的話,三個月之內吃完即可。
相對於今天這款甜品美食來說,主體的操作方法應該還算簡單,主要是把柚子肉熬爛的過程需要一點時間。如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。
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