眾所周知，在中國人旅遊文化裡，不論多麼有文化古韻的步行街，到最後都會變成小吃一條街。
比如現在提起出門旅遊，大家的腦海裡只會想到武漢的江漢路和戶部巷、長沙的坡子街和太平街、成都的寬窄巷子、上海的田子坊……
而提到襄陽，毫無疑問就是北街。
01
冰糖葫蘆
「 老北京·糖葫蘆 」
北街一出昭明臺的這家老北京糖葫蘆真的開了好多年，從我上小學就是那個小門面在賣糖葫蘆，快20年了它還在這。
每次一到冬天就特別想吃糖葫蘆，晶瑩剔透的糖衣包裹住裡面酸甜的果子，拿在手上就特別有冬天的感覺。
山楂糖葫蘆很適合馬上要進北街大吃一場的乾飯人們，糖衣薄薄透明的一層，還沾了點芝麻增香。裡面的山楂酸甜開胃，越吃越香甜。
相比於經典的山楂糖葫蘆，我更愛草莓糖葫蘆。
薄薄的糖衣完美裹住甜蜜多汁的草莓，一口咬碎脆脆的糖殼，草莓甜美的汁水瞬間迸入口腔，大腦馬上開始分泌幸福的多巴胺。
02
湯包 / 豬肝湯
「 小籠湯包 」
相比於更出名的南翔湯包，我其實對這家叫做小籠湯包的店更有感情。
這家店從98年起就一直在這裡沒變過，她家豬肝湯和湯包的味道，幾乎伴隨了我整個學生時代。
這家的湯包不大，是剛好一口一個的程度，配上一碗豬肝湯，吃完整個人都暖洋洋的。
我特別愛她家這個湯包的味道，不是那種調料堆出來的鮮味，而是肉汁精心烹煮出來的鮮美，不濃烈但是淡淡的鮮味入口很舒服。
△作為一個優秀的湯包，這家包子的湯汁真的特別多。
豬肝湯也是這家店的老招牌了，湯色清亮味道鮮美，一眼能望見碗裡豐富的內容。
值得一說的是，這家用的豬肝很新鮮而且處理一點腥味也沒有，連我這種不愛吃內臟的人都能吃下她家的豬肝。
03
烤翅
「 政勇記·瘋狂烤翅 」
現在時興的小吃一茬又換一茬，但要說我去北街必買的，當屬這家瘋狂烤翅了。
雞中翅被醃製好，串在一起不斷翻面直到烤出誘人的金黃。
小學時候的我只要聞到這個烤翅的味兒就饞的走不動道。十幾年過去了，想不到長大後的我依然抵抗不住它的誘惑。
我最愛的是黑胡椒味和香辣味，雞皮被烤的焦香迷人，裡面的雞肉卻依然鮮嫩多汁，咬上一口就停不下來。
這家的特色是變態辣味，老闆特製的超辣醃料滲入了雞肉的每一絲肌理。
能吃4倍辣火雞面的六元裡美吃了半個翅就辣的蹲在路邊流淚，感覺自己超能吃辣的小夥伴可以挑戰一下。
04
紅糖餅
「 昭明李記紅糖餅 」
小時候好幾個買紅糖餅的在一個小道子裡，每次來北街不買點我總感覺缺了點什麼。
這種紅糖餅的靈魂就是被烤的鼓起來，外面形成一層香脆的面殼，裡面包著化了的紅糖。
這餅一定要趁熱乎吃，香香脆脆的餅加上紅糖，是充滿回憶的古早味。
05
醬香餅
「 東北味醬香餅 」
這家餅店曾經在人民廣場開了十好幾年，從18年開始轉到北街經營，每次路過他家看到剛好有新鮮出鍋的餅，都會忍不住買一份吃。
擀的超薄的麵皮被疊著入鍋煎，這一步驟也是相當考驗臂力。
薄而褶皺的麵皮更容易刷醬入味，看起來就忍不住流口水。
餅煎好盛起來，薄薄的皮因為重疊著煎，有的地方煎的香脆，有的地方還是軟軟的，口感很不錯。
她家的辣椒是香辣口的，沒什麼太刺激的辣味，裹在餅上一口吃下去簡直香到不行。
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說起來，北街真的是很多80、90後學生時代的回憶。週末和朋友一起在北街逛一趟，吃吃東西吹吹江風，一天也就過去了。
天雖然冷了，但也別總待在室內，叫上老朋友一起去北街轉轉吧~
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