用料 雞蛋2個(小的)糖漿(糖或糖粉)20g 玉米油20g玉米澱粉70g 低筋粉140g紫薯3~5個 芝士片3~4片牛奶適量
紫薯芝士仙豆糕的做法
步驟1
紫薯蒸好剝皮
步驟2
加牛奶加糖使紫薯不會特別幹(加煉乳會奶香味更更濃)
步驟3
芝士一片做3~4個小球裹進紫薯裡面搓成小球
步驟4
雞蛋加點白糖,加玉米油,加澱粉和低筋粉攪拌均勻揉成團,這邊沒來得及拍照
步驟5
有點憨憨刷了油,卡機了,喜歡脆一點可以刷油,軟綿的不用加油( _)
步驟6
每一個面都要煎哦
步驟7
今天速度太快形狀不夠完美_
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