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紫薯芝士仙豆糕的做法

美食 天不生可傑

紫薯芝士仙豆糕的做法

用料 雞蛋2個(小的)糖漿(糖或糖粉)20g 玉米油20g玉米澱粉70g 低筋粉140g紫薯3~5個 芝士片3~4片牛奶適量

紫薯芝士仙豆糕的做法

步驟1

紫薯蒸好剝皮

步驟2

加牛奶加糖使紫薯不會特別幹(加煉乳會奶香味更更濃)

步驟3

芝士一片做3~4個小球裹進紫薯裡面搓成小球

步驟4

雞蛋加點白糖,加玉米油,加澱粉和低筋粉攪拌均勻揉成團,這邊沒來得及拍照

步驟5

有點憨憨刷了油,卡機了,喜歡脆一點可以刷油,軟綿的不用加油( _)

步驟6

每一個面都要煎哦

步驟7

今天速度太快形狀不夠完美_

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