冬天可真是一個難熬的季節，一陣陣冷空氣的降臨，讓人忍不住裹上了厚厚的棉襖，對於女性朋友來說，手腳冰涼是常事兒，大家注意防寒保暖的同時，也要補足氣血。
市面上有各種補品可以補足氣血，但沒有食療來得靠譜，純天然無添加，既可以給身體補充營養還能補氣血。
民間常有以血補血的說法，還是有一些道理的，鴨血中含有豐富的鐵元素，並且以血紅素鐵的形式存在，這樣更容易被身體所吸收利用，堪稱補血聖品，寒冬進補少不了它，爽滑鮮嫩，3元能買上一盒。
漢鴨血
by 幸福小精靈靜靜配料:
鴨血1塊、蔥1顆、姜1塊、蒜4瓣、八角1顆、油3勺、鹽1勺
烹飪步驟:
1，鴨血備用
2.切成片狀
3.蔥段，薑絲，蒜片，八角備用
4.熱鍋冷油，油熱加入蔥段，薑片，八角，蒜片幹辣椒炒香
5.加入鴨血，淋入醬油，料酒加沒過鴨血的水大火燒開轉小火煮十五分鐘
6.大火收湯，美味的漢鴨血快來品嚐吧。
菜譜小貼士:
鴨血再盒子底部剪掉四個角再打開比較容易倒出完整的鴨血。2.鴨血不要切太薄易碎。
3.不要加太多水沒過鴨血即可。
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