它是“長生果”比瓜子便宜，比慄子營養，這樣做了噴香酥脆特好吃
冬天了，各種乾果上市了，在這個季節裡，多吃乾果不但營養好處多，還可以解饞解悶，很受大家的歡迎。吃核桃吃慄子的時候別忘記吃它哦，它的營養價值高而且價格也不貴。
我家到了冬天，各種乾果不斷，最多的就是花生米。花生有“長生果”之稱，營養豐富，含有豐富的卵磷脂，礦物質以及維生素等等，常吃補氣血很不錯。老家出產花生米，每年老媽都會拿一些給我，說常吃對身體好。記得，小時候，老媽到了冬天經常給我們做花生蘸吃，香甜酥脆，特別的好吃，也是我們姐弟三人的零食。現在雖然生活條件好了，我又添加了果脯，味道就更棒了，這款小零食我也會經常做給家人吃，特別受歡迎。
所用材料：花生米500克，白糖400克，蔓越莓適量（沒有可以放葡萄乾代替），黑枸杞適量，芝麻少許。
做法步驟：
第一步：花生放到烤盤中，放入到烤箱150度烤大約30分鐘，熟透拿出，去掉外皮。
第二步：把各種用料都準備妥當。
第三步：不沾鍋裡放入白糖和適量的水，熬成糖稀。小火慢慢的熬，熬到冒泡的時候，可以用筷子試試，透亮拉絲就是熬好了。
第四步：這個時候把花生米，黑枸杞，蔓越莓，芝麻都倒入鍋裡。
第五步：翻炒均勻，直接關火。
第六步：倒入到烤盤上，按壓緊實，吃的時候掰成小塊或者切成小塊即可。
第七步：放到容器中，隨吃隨取，一冬天都不會壞，一次可以多做點，慢慢吃。吃得時候配上一杯茶，酥脆噴香特別棒。
峰兒話語：
1，花生米可以烤熟，也可以鹽焗或者炒熟都行，但是炒的時候不要放油。
2，熬白糖的時候，一定要熬到位，不然它是不粘的，具體方法就是熬的冒細密的小泡泡了，拿一根筷子蘸一下，拿出看見拉絲透亮，就是可以了。這道小零食主要的技巧就在熬糖上。
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