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蘋果別再生吃了,這個方法煮一鍋,又甜又滋補,冷天喝特養人

美食 黃黃家

蘋果別再生吃了,這個方法煮一鍋,又甜又滋補,冷天喝特養人

下了一夜的暴雪,小城銀裝素裹很是好看,真是應了“雪窩子”的稱號,都說瑞雪兆豐年,這樣的天氣,除了掃雪,最舒坦的事情就是窩在家裡,做一點好吃的。數九寒冬,就該吃點熱乎的,暖暖和和一下肚,從頭到腳都舒服。今天分享一道適合在冬季裡的喝的滋補湯水,用蘋果、銀耳搭配桃膠來熬,簡單易做,特別滋補,建議女性朋友多喝。

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蘋果別再生吃了,用這個方法煮一鍋,又甜又滋補,冷天喝特養人。有暖氣的屋子雖然暖和,但是儲存蘋果並不合適,秋季買的蘋果到了這個時候,蘋果皮都皺了,口感也不如剛上市的脆甜,今天給蘋果換個吃法,用熬一個滋補的湯水,口感甜糯,冬天喝最適合。很多人不知道,蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。而桃膠被稱為平民的燕窩,吃了能補充膠原蛋白,代謝體內的毒素,這個湯水簡單易做,喜歡的小夥伴試試吧。

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【蘋果桃膠銀耳羹】

【食材】蘋果一個,銀耳一大塊,桃膠一把,枸杞一茶匙,冰糖一塊,無花果乾少許,紅棗幹適量。

【做法步驟】1、準備所需要的食材,銀耳和桃膠要提前浸泡。

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2、蘋果洗淨後切滾刀塊。

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3、砂鍋洗淨加入清水。

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4、倒入蘋果塊。

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5、倒入提前泡發的銀耳。

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6、倒入桃膠和冰糖。

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7、放入紅棗塊和適量的幹無花果。

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8、蓋上蓋子,開大火煮開。

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9、倒入洗淨的百合。

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10、小火燉煮20分鐘。

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11、出鍋前撒入枸杞就可以了。

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小貼士:

1、銀耳和桃膠儘量提前泡發,我一般都是頭一天晚上洗淨用水泡上,第二天清早用特方便。

2、枸杞不經煮,要最後放。

3、這個湯水,只要把蘋果煮軟了就可以了。

這個適合女人喝的滋補湯水,你喜歡嗎?我是原創作者黃黃,一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中,黃黃和您不見不散。

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