前段時間，電視報道說豬肉又漲價了， 在過去兩年中，豬肉的價格上漲了不少，剛剛經歷了豬肉上半年的價格下降還沒多久，又迎來了豬肉的新一輪上漲， 感覺豬肉都快吃不起了，那就換換其它的肉類吃吃吧，如雞肉、魚肉等都是不錯的選擇。雞肉的高蛋白低脂肪，肉質細嫩，滋味鮮美，深受人們的喜愛。
雞肉是優質的蛋白質來源，常吃雞肉有溫中益氣、滋補養生、健脾胃、活血脈、強筋健骨的功效。雞肉的做法多樣，蒸、燜、炸、煮、 燉、煲湯都很美味， 而今天我給大家一種健康烹飪方式--蒸。 蒸菜製作起來簡單快捷，還更大限度的保持菜餚的原汁、原味、原形，並保留了食材中的營養成分。蒸菜鮮香多汁，軟爛清爽，低熱量，低油脂，是追求健康人生的首選。
今天給大家推薦一道“香菇蒸雞腿”， 將香菇和雞腿兩種食材結合在一起，只需簡單兩步，一醃製二清蒸，廚房小白也能輕鬆搞定， 且做這菜無需一道油，清爽少油膩，吃起來特別健康，用湯汁泡飯也特別香， 是一道很下飯的菜餚。 香菇和它天生一對，蒸一蒸15分鐘能上桌，簡單營養又美味，鮮到流口水，好吃不上火，每次吃個京光汁都不剩下 ，喜歡的朋友趕緊試試吧。
【香菇蒸雞】
原料： 雞大腿 1塊 香菇 1盤 薑片 3片 料酒 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 油鹽
製作：1.準備好原材料； 2. 雞塊肉加入適量的鹽、薑片、料酒等調味料拌均勻醃製一下； 3. 加入少許蠔油拌均勻； 4. 香菇加入少許鹽拌均勻； 5. 將它們混合好放入盤中； 6. 將適量的純淨水注入“美的鴻蒙燃卡料理爐”蒸烤一體機器人的水盒中； 7. 再將水盒放回蒸烤一體機中；8. 將香菇雞肉菜盤放入"美的鴻蒙燃卡料理爐 ”蒸烤一體機中; 9. 再將“美的鴻蒙燃卡料理爐”的按鈕旋轉至“鎖鮮蒸"再設定蒸制15分鐘即可；
10. 蒸好後拿出來撒上蔥花即可。
小貼士：1. 雞腿塊加入鹽等調味料拌均勻，雞塊要多醃製一會兒； 2. 香菇只需加入少許鹽等伴均勻； 3. 將雞腿和香菇混合均勻後放入缽中，再放入“美的燃卡料理爐”蒸烤一體機器人中蒸熟； 4. 我選用了“美的鴻蒙燃卡料理爐”，它是集合多功能蒸烤機器人 ，即可蒸，也可烤等多種功能，非常方便省事，外觀漂亮，體積小巧，不佔廚房空間。
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