說起新疆，我相信絕大多數的人第一時間會想到的就是新疆的美女，極具異域風情的長相。但是我們今天要介紹的是新疆的美食，很多人聽到新疆的美食就會想起自己被所謂的新疆切糕折磨的痛苦經歷，新疆的美食除了傳說中貴到離譜的切糕之外，還有很多好吃的食物。
1. 新疆炒粉
中國很多的地方都有著屬於自己當地的炒粉特色，新疆的炒粉在中國的炒粉排名榜上可以進前五一點也不誇張。新疆炒粉和別處的炒粉不太一樣，這裡的粉比較粗比較有嚼勁，在經歷過大火爆炒之後混上配菜和辣椒，口感非常的棒，就是新疆的辣椒很多人都承受不住。
2. 新疆奶茶
現在很多的年輕人都說自己是靠奶茶續命的，那麼新疆奶茶有機會必須要體會一下。新疆的奶茶都是自己家裡面的鮮牛奶或者是羊奶，經過煮沸之後加上自家的茶葉，這才是真正的奶茶，沒有任何的添加劑，暖暖的喝上一口，口腔裡就是濃濃的奶香味。
3. 新疆大盤雞
新疆大盤雞是新疆一道非常有名的菜餚，在中國很多的地方都有這道菜的身影。但是最正宗的還是要數新疆當地的大盤雞了，主要的食材就是雞塊、土豆和寬麵條，再加上鮮豔的辣椒作為點綴，整道菜色彩豔麗，聞起來香噴噴吃起來有點辣更多的是肉和土豆的美味。
4. 新疆烤全羊
新疆的烤全羊被稱為是新疆的十大經典名菜之一，一般做烤全羊選取的是羯羊或者是週歲以內的小羊作為原料。這樣的羊烤出來的味道比較好，肉質比較細嫩，烤制的羊渾身金黃，帶著濃郁的香味，外焦內嫩，讓人吃的停不下來。
看完這些菜，你有沒有想要去新疆大吃一頓的想法呢？異域風情你值得一去。
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