哈嘍，各位吃貨朋友們大家好，我們都知道在家常菜當中，很多菜都比較清淡，而今天小編要給大家推薦的菜會比較的“烈”，這道菜的名字叫魷魚香鍋，而這道菜最大的特色就是好吃不膩，下面就跟隨小編一起來學習這道魷魚香鍋究竟該怎麼製作吧，只要幾個步驟你就能學會。
首先我們需要準備好食材，食材方面我們需要準備魷魚、水面筋、千張、青筍、蝦、丸子、菜籽油、豆瓣醬、生抽、花椒、香鍋底料、姜、燈籠椒和蒜，準備好這些後，我們開始處理食材，首先我們需要將青筍、水面筋、魷魚和千張全部都切成長段的模樣。
接下來火鍋丸子和魷魚我們必須要先用開水焯一會，然後將火鍋丸子和魷魚撈出來放到冷水中泡著，緊接著我們就可以開始炒菜了，我們先將茶籽油放入鍋中，等到油溫上來之後放入花椒和大蒜，翻炒到爆香之後放入燈籠椒、想鍋底料和豆瓣醬繼續翻炒，而這些就是我們之後要用到的香鍋料。
接下來把蝦放入鍋中翻炒到變色為止，然後放入水面筋和千張，翻炒到蝦入味後，我們在把剛才煮好的火鍋丸子和青筍條全部放入鍋中，並且加上一點水繼續燜煮，燜煮一會後我們在放入魷魚片翻炒到入味為止，最後一步我們只需要放入萵苣葉，等到所有食材煮熟之後我們就可以把他們放到砂鍋中。
因為已經煮熟的原因，我們直接把砂鍋加熱到水開之後這道菜就做完了，這道菜完成之後香味是非常濃厚的，並且它即使是吃多了也並不會膩，這也是為什麼很多人吃飯的時候都會點這道菜的原因，如果你對這道菜感興趣，趕緊學起來吧，這道菜絕對不會讓你失望。
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 好吃不膩的家常菜推薦，這道魷魚香鍋你值得擁有！
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。