買柚子，選尖還是選圓？老果農：牢記這5點，買到的柚子甜美多汁
冬天正值柚子大量上市的季節，這個時候的柚子甜美多汁，而且價格特別便宜，我們這裡超市的白柚才賣1塊錢一斤，比起蘋果、香蕉這一類蘋果確實要便宜不少！冬天天氣乾燥，人們容易上火，而柚子汁水豐富，富含維生素C，多吃一些柚子是非常不錯的！
因為柚子這種水果果皮非常厚，不像蘋果和香蕉，很容易就能辨別出它們的好壞，所以很多朋友在買柚子的時候總是一籌莫展，買到的柚子總是果皮很厚，裡邊的汁水也少，吃起來又幹又酸，特別難吃。還有一些朋友總是認為紅柚要比白柚好吃，總是多花錢去買紅柚，但是事實真的如此嗎？買柚子，甭管紅柚、白柚，只要具備這5點，都是甜美多汁的好柚子！這可是一個老果農分享的經驗，一起來看看吧！
紅柚和白柚的區別
很多人在買柚子的時候，都喜歡買價格貴的紅柚，認為紅柚吃起來肯定比白柚更甜，更好吃，其實這種想法是錯誤的。
紅柚和白柚除了外觀上的差別之外，在營養價值方面相差並不大，但是售價卻要高出1～2倍。口味兒方面，與很多人的認知恰恰相反，紅柚的口味兒偏酸一些，而白柚的口味兒則更加偏甜一些，愛吃甜的朋友記得要買便宜的白柚。至於果肉的水分含量，則與果肉的顏色無關。
買柚子選尖還是選圓
買柚子的時候，我們經常會遇到兩種形狀的柚子，一種柚子的頂部尖尖的，而另外一種柚子的形狀則相對更加圓潤一些，雖然只是外觀上的差異，但實際上裡邊的果肉差別還是蠻大的。
頂部尖尖的柚子，通常大家喜歡稱之為“公柚”，這一類的柚子通常情況下果皮比較厚一些，而且裡邊的果肉吃起來汁水比較少，而且味道發酸。頂部圓潤的柚子，通常是大家口中的“母柚”，這類柚子的果皮相對更薄一些，而且裡邊的果肉汁水明顯比“公柚”多一些，所以這一類的柚子吃起來也更好吃。大家買柚子的時候記得“買母不買公”！
如何挑選甜美多汁的柚子
面對琳琅滿目的柚子，我們如何才能練就一雙“火眼金睛”，把好吃的柚子從柚子堆兒裡挑選出來呢？其實很簡單，只需要牢記老果農的5點經驗，就能輕鬆買到甜美多汁的好柚子！
1、買母不買公
要想買到的柚子皮薄又好吃，咱們一定要先判斷柚子的“性別”再下手，根據柚子的外形來判斷，買母不買公，買柚子的時候專門挑那些外形圓潤的“母柚子”，包你買到的柚子皮薄多汁特好吃。
2、買白不買紅
如果遇到紅柚子和白柚子，你會選哪個？老果農給大家的建議是買白不買紅，為什麼這樣說呢？因為紅柚子不僅價格貴，而且口感和味道均不如白柚子，所以大家一定要買白柚子。
3、買重不買輕
很多“內行人”在買柚子的時候，都會拿起一個柚子放在手裡掂幾下，因為在大小相同的情況下，重量大的柚子的汁水肯定比重量小的柚子多，這樣的柚子往往更加好吃，所以買重不買輕大家要牢記。
4、買黃不買綠
買柚子的時候，我們可以觀察一下柚子的果皮，很多朋友認為果皮是青綠色的柚子更加新鮮，其實不然，如果柚子的果皮呈現青綠色，則說明這樣的柚子成熟度不高，吃起來特別的酸，所以根據柚子皮判斷成熟度，買黃不買綠。
5、買大不買小
挑選柚子的時候，跟很多水果一樣，買大不買小，因為同一棵柚子樹上結的柚子，個頭大的柚子吸收的營養肯定不個頭小的柚子吸收的營養多，所以這一類大個兒的柚子吃起來無論是口感還是味道，肯定比小的要好吃得多。
朋友們，如今正值吃柚子的季節，買柚子的時候，你是自己挑選還是讓老闆隨便拿呢？買柚子，選尖還是選圓？甭管紅柚、白柚，只要牢記老果農的這5點經驗，買到的都是甜美多汁的好柚子！關於挑選柚子，你有什麼技巧呢？也歡迎留言一起分享哦！
關於挑選柚子的小技巧就分享到這裡了，我是小劉，一位上得廳堂下得廚房的90後吃貨，如果您對家庭美食感興趣，歡迎留言、轉發、分享、關注哦！如果有什麼想吃的家庭美食，也歡迎留言，我將盡可能給大家分享！
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