太陽落山了,我們農村人該燒炕咧!
燒炕的時候,先把炕眼門一拔,攬上一糞籠麥草、一糞籠衣子,或者恰上一捆子玉米杆杆,順長往炕眼裡一塞,用炕耙或者叉叉從炕眼門往裡捅,捅平、捅勻活,再捏上一撮撮麥草,擦一根洋火,把柴引著,然後,端個小板凳,坐炕眼門前,拿扇子鼓勁扇,順風了稍微扇幾下就行,要是碰上風不利朗,煙、火一哈就從炕眼裡竄出來了,那煙霧嗆人的很!等炕眼裡的麥草或玉米杆杆快燒完時,再煨一籠略帶點潮氣的衣子或者鋸末兒,把炕眼門襯點舊衣服堵嚴實,能塞煙筒了再把煙筒一塞,不一會兒,炕就煎騰騰的了,一直能熱一晚上。
燒炕時,也不是說啥都能往炕眼塞,你像放完鞭炮的炮花啊、摘完辣子的辣子稈稈呀,這些最好別用來燒炕,那勁勢、那氣味會讓你一夜無眠。還有就是,燒炕的麥草、玉米杆杆可不敢愣聳的塞,塞的太多了把炕眼裡的煙煤柱燒著事就大了,那可就把炕上的席和席下面墊的麥草烤黃、引燃了。我們村裡把席片中間燒臉盆大個洞是常有的事。要不,莊裡經常吆喝的“Zao蒲籃來……ZaO背兜!”是幹啥呢?就是補席、補盤籠、補背兜、縫蒲籃的!扯遠了,還是繼續說燒炕。
盤炕、燒炕的關鍵是煙筒要利,煙筒要是不利,把啥塞炕眼裡,炕都不好好熱。燒炕主要的工具是炕耙、叉叉和炕眼門。炕耙和炕眼門是用木頭做的,經不住火燒。炕眼門用的木頭厚一些,燒過幾回炕後,會在內壁上形成厚厚的一層固態焦油,多少能起點保護作用,所以,炕眼門一般還不容易燒壞,即就是燒爛了,找兩塊爛磚頭一堵阿能耐活,但炕耙直接在火中作業,最費炕耙多羅了,燒地黑的很,燒壞了,捅煨滴、掏灰就都不行了。
我從小睡炕長大,即就是現在回家裡,睡的還是炕。我喜歡聞燒炕時煙煤的氣味,我覺得那就是家的味道。小時候,在把人凍的咻咻的冬天裡,把炕燒烙、燒煎,睡前再煨點衣子、l鋸末或者炭渣之類的煨滴,人睡在前炕,棉衣暖在後炕,棉窩窩要是弄溼、弄泥了,放炕眼門裡阿能成,早上起來,穿上暖地熱燙燙的褂褂和棉袱,還有炕眼門裡烤的熱乎乎的窩窩鞋,那感覺欠活的很呢!!
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