導讀：大家好，這裡是農看農，每天分享農村新鮮事，分享種植技術和市場。今天我們的主題是：消失了十幾年，兒時當零食，太好吃了，運氣好才能遇到。
隨著天氣逐漸變冷，北方的山區都被大雪覆蓋了，而南方也隨著冷空氣到來進入了真正的冬天，之前農民進山找野味的還不少，如今天氣冷了，山裡就冷清了許多。於是一朋友告訴筆者，此時正是進山找中草藥的大好時機，當下沒什麼人進山，尋找到中意的中藥材概率會比平時高出不少。
前段時間跟著一農民朋友進山去找中草藥，結果中草藥沒找到多少，卻發現了一棵珍貴的野果。在筆者記憶當中這種野果算是消失了十幾年，或者說我已經十幾年沒有見過了，如今再次遇到讓我興奮得比尋得珍寶還要高興呢。這株野果的果實曾是我們兒時的小零食，味道超級好吃，真是運氣好才遇得到啊。
不知大家是否還記得小時候經常吃的烏飯子，以前採摘的烏飯，很多都是高大的樹上長出來的，而筆者遇到的卻是小小的灌木那麼點而已，但卻已經長滿了果實。烏飯樹原本就是大灌木或者是大喬木，古代的人叫它染菽，很有文化底蘊的名字。
然而這種樹自十幾年前農村快速開發建設之後就很少見了，原本在村裡的一些角落還有幾棵，後來都被開發成宅基地，建起了房子。自上次採摘烏飯子之後，也有十幾年時間沒有見過了，在記憶當中已經消失了十幾年了。不過在此看到的時候，烏飯子的味道總能讓我們想起來，味道還是那麼純正。
烏飯子是一種漿果，咬下去就會爆掉，烏飯樹漿果不僅含有糖、有機酸、脂肪、蛋白質等營養成分。還含有17種氨基酸。其中必需氨基酸含量豐富，蛋白質生物價高達2.60，營養價值極高。烏飯子的味道酸甜，跟大多數野果子一樣，但更突出的是它的果汁要比普通野果多一些。
而烏飯樹在民間用途更廣的是它的葉子，在南方許多農村地區，每年3月的時候總有一種習俗，人們會拿烏飯葉子來蒸飯。解放前，江蘇南部及浙江，民間用烏飯樹葉搗成汁，將大米染成黑色，蒸熟後作貢品，中秋節祭月亮，放置多日防餿不變質。據說這午飯葉子還含有一種天然防腐劑，可長期儲存不會變質。
烏飯除了這些作用之外，在醫學界還有很大的用途，在《中國藥典》有“添胃補髓，消滅三蟲”，“強筋身骨，益氣固精駐顏”之記載。不過筆者認為，無論烏飯的價值如何，最讓筆者喜愛的還是它那烏黑的果子，摘上一些放在手心，時不時丟幾個進嘴巴里面，慢慢品味還能想起小時候不少的趣事呢。
烏飯消失了十幾年，如今再次遇到真的是運氣好呢。不知各位還記得這種可口的野果子嗎？你們當地有烏飯樹嗎？沒吃過的話切勿嘗試哦。歡迎留言說說你們的看法，本文僅是筆者個人觀點，僅供參考。圖片來自網絡！
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