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夫妻倆的5天晚餐分享,下班後不知道晚餐吃啥,照著做,暖心暖胃

美食 廚房的溫馨

夫妻倆的5天晚餐分享,下班後不知道晚餐吃啥,照著做,暖心暖胃。

兩個人的5天家常晚餐,有米有面有餅子,好吃好做,經濟實惠。

相信對於上班族來說,每天下班後,最發愁的就是晚餐吃什麼?

喜歡在外面吃飯的人還好說,尤其是我們不喜歡在外面吃飯的,每頓飯都要自己動手做,自己做的每一頓飯,雖然簡單家常,但是吃起來更合胃口,更舒服一些。

下面是我家5天的晚餐,不知道晚餐吃什麼,可以借鑑,或者照著做,做法簡單,暖心暖胃。

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第一天的晚餐

夫妻倆的5天晚餐分享,下班後不知道晚餐吃啥,照著做,暖心暖胃

第一天:

蒜泥豆角,木耳粉條肉丸子湯,大米和燕麥米飯。

我家做米飯,總是喜歡加一點粗糧,今天加了一點燕麥,蒸出來的米飯口感好,每天吃一點粗糧更健康。

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木耳粉條肉丸子湯:

肉丸子是用豬腿肉和大蔥薑片絞碎蒸出來的,一次多蒸一些,平時吃的時候比較方便。

鍋裡放適量清水,放入焯水後的木耳、紅蘿蔔片、粉條,肉丸子,燒開後撒半勺鹽、小半勺五香粉、幾滴味極鮮、幾滴料酒,小半勺白糖,煮兩分鐘,出鍋時撒上蔥花,滴幾滴香油。

2

第二天的晚餐

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第二天:

孜然蔥頭牛肉絲,南瓜土豆湯,大米和玉米米飯。

牛肉蔥頭切絲:

鍋裡熱油,放入牛肉絲,炒幹水分,放半勺五香粉,半勺鹽,幾滴料酒,幾滴味極鮮,小半勺白糖,蔥薑蒜適量,炒香後放入蔥頭絲,青紅辣椒絲,翻炒30秒鐘,臨出鍋撒上孜然粉。

蔥頭脆嫩,孜然味濃郁,很好吃的家常下飯菜。

3

第三天的晚餐

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第三天:

枸杞紫菜湯,大白菜肉絲粉條,蔥花千層餅。

今天的晚餐是我家丈夫做的,做的都是他拿手的,他炒出來的白菜肉絲粉條,非常的地道好吃。

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蔥花千層餅:

這個餅是他最喜歡做的,不知道吃啥,就會烙這個餅。鬆軟多層,蔥香味濃郁,做法最簡單,不用發酵,簡單快速。

面盆裡放300克麵粉,然後用適量開水燙麵,揉成一個偏軟光滑的麵糰,餳面十分鐘,把麵糰擀開,撒上蔥花,五香粉,鹽,捲起來再切成大小均勻的五個面劑子,每一個面劑子擀開就是一個餅子。

煎鍋裡刷一層油,放入餅子,中火烙至兩面金黃出鍋。烙一個餅大約需要兩分鐘。

4

第四天的晚餐

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第四天:

蔬菜炒拉麵,香菜拌蘿蔔絲。

自己動手做的蔬菜炒拉麵真的太好吃了,比外面買的好吃很多。

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蔬菜炒拉麵:

做拉麵先和麵,面盆裡放200克高筋麵粉,適量溫水和麵,揉成一個不軟不硬的光滑麵糰。

偏軟一些的麵糰拉麵容易變形,拉出來厚薄不均,偏硬一些的麵糰延展性不好,拉不開面條,所以和麵要不軟不硬,一定要多揉麵團

先揉麵5分鐘,餳面10分鐘後再揉麵5分鐘,然後給麵糰刷一層油,蓋上鍋蓋餳面。

這時候就準備配菜,半個蔥頭,一片大白菜,一朵油菜,半根青辣椒,半根紅蘿蔔,三朵香菇,全部切絲,一塊裡脊肉切絲,鍋裡熱油,先把肉炒熟,然後放入配菜炒熟,另一鍋把麵條煮好,撈出來放入配菜鍋裡,翻炒均勻裝盤。

5

第五天的晚餐

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第五天:

大白菜粉條包子,雞蛋韭菜花湯。

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大白菜包子:

皮薄餡大,餡料鮮嫩,真的太好吃了,立冬後的大白菜賽羊肉,價格實惠,味道鮮美,給家人多吃一點。

最美不過家常菜,我是:廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的溫馨,充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材,製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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