因為不同的地方在美食上面的電影和詮釋是不一樣的，再加上食材原料等諸多因素的限制。就到這則不同的國家和地區在食物上面的差異越來越大，絕大多數的地方都有比較出名，屬於自己地方特色的食物。當地的食物都是根據當地人的口感而研發的，所以就存在著外人所不能接受的可能性。
說起韓國，我們都不陌生。對於韓國的飲食來說，最讓我們記憶猶新的就是韓國的泡菜。可以說韓國是泡菜的王國，從韓國的電視劇裡面我們就可以瞭解到泡菜在韓國人的餐桌上出現的頻率是多麼高。韓國的美食不在少數，但是今天我們來講一下韓國的地方性美食。
日韓這兩個國家都比較喜歡吃刺身，眾所周知，絕大多數的刺身都是生魚片組成的。日本的料理文化刺身居多，在韓國的料理裡面也有很多的刺身食物。韓國有一道著名的美食料理，其原料是鰩魚片生魚片，但是在眾多遊客看來，這道美食一點都不普通。
韓國人處理鰩魚的方式比較獨特，他們一邊吃的不是新鮮的魚肉。而是先將一大堆新鮮的鰩魚存放到一個冷凍庫裡面。等過上一個月的時間左右。確定了凍庫裡面的鰩魚已經開始發酵。就可以把鰩魚拿出來生吃。
經過發酵之後的鰩魚味道比較奇特，因為沒有膀胱和腎臟，這種魚都是通過皮膚滲透來排洩消化廢物的。發酵之後，他皮膚裡面的毒素就會轉化為氨，也就是我們常說的廁所的味道。大多數的韓國餐廳都會提供發酵好的鰩魚片。通常是搭配著辣椒，大蒜或者說泡菜一起使用的。
你對韓國的印象是不是還只是停留在泡菜階段呢？有機會的話去韓國旅遊，感受一下他們的地方特色美食，鰩魚生魚片吧。究竟是瑤魚更臭還是鯡魚罐頭更臭？
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 面對韓國的這個食物，中國吃貨認慫了，遊客：實在是沒辦法下口
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。