說起北京老字號
你最先想到的是哪一家?
它始於清朝康熙年間
提供中醫秘方秘藥
它是?
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它創建於公元1853年
“中國布鞋第一家”
它是?
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它明朝中期開業
以製作美味醬菜而聞名
它是?
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眾所周知
北京擁有三千餘年的建城史和
八百餘年的建都史
獨具特色的地域文化
孕育出了一批蜚聲中外的老字號企業
最新統計,在北京,經商務部認定的“中華老字號”有117個,位居全國前列;由北京老字號協會認定的“北京老字號”則有197個。北京老字號中,具有百年以上歷史的有105家,佔認定總數的54 %。
所謂老字號企業
那自然得擁有眾多“絕活絕技”
老字號企業的
絕活兒
便宜坊燜爐烤鴨技藝、吳裕泰茉莉花茶製作技藝、琺琅廠景泰藍製作技藝等36項傳統技藝,被列入“國家級非物質文化遺產名錄”。
目前
第三屆進博會正火熱舉辦中
這麼盛大的國家級展會
又怎麼能缺少
北京老字號的身影呢
11月5日至10日,第三屆進博會人文交流活動北京老字號展,在國家會展中心(上海)舉辦。22家北京老字號首次集中亮相進博會,受到國內外展商、觀眾的高度關注。
展區京味十足
老字號平均年齡超200歲
傳承“京”典
北京老字號展的展區,以“傳承‘京’典”為主題,運用三山五園等皇家園林設計元素,整體風格古樸雅韻、大氣厚重,著力突出都城文化特色,彰顯首都風範、古都風韻。
採用故宮建築式樣的門頭
背牆走廊以頤和園長廊為主視覺
佈局中正對稱
專設區域集中展示
北京老字號的鎮店名品、精品
以及代表性文創產品
這樣的佈置是不是京味特別濃郁?
在這裡你可以看到
北京琺琅廠的盛世寶鼎
工美集團《文明互鑑》雕漆寶鼎
金漆鑲嵌《八吉祥銀錠套盒》
……
22家參展的北京老字號,涵蓋食品、鞋服、中醫藥、文化、工藝美術等多個行業。其中,具有百年以上歷史的有17家,始創於明清時期的老字號有15家,鶴年堂、便宜坊更是已有超過600年的歷史,參展企業平均年齡超過200歲。
現場秀“絕技”
沉浸式體驗文化盛宴
從擁有的“絕活絕技”來看
19家參展老字號擁有
國家級、市級和區級非遺技藝
其中六必居、同仁堂、吳裕泰等
13家老字號擁有國家級非遺技藝
非遺技藝
絕活絕技
參展期間,在非遺技藝展示區,6家老字號的傳承人將進行非遺技藝表演,包括鶴年堂蜜丸製作技藝、榮寶齋木版水印畫技藝、內聯升千層底布鞋製作技藝、瑞蚨祥中式服裝手工製作技藝、琺琅廠銅胎掐絲琺琅技藝、金漆鑲嵌髹飾技藝。吳裕泰也將來到現場,進行茶藝表演,展現傳統之美。
回到創始年代
來一場時空之旅
活動現場還設置了沉浸式體驗入口“時空隧道”。“隧道”裡,由煙霧機和炫彩激光燈營造時空穿越氛圍,動態呈現了北京197家老字號創始年代;通道兩側則展示企業老物件,並以地面投射的特效視頻,為參觀人員呈現一場時空旅程。
彰顯古都風韻
精美展品為進博會添彩
說了這麼多
趕緊看看
到底有哪些北京老字號參展
又有哪些精美展品亮相進博會吧~
非遺技藝展演區
非遺技藝展演區有6家老字號,分別為始創於明永樂三年(1405),中醫養生理論、工藝保留完整的鶴年堂;始創於清康熙十一年(1672年),如今成為中國書畫行業領軍企業的榮寶齋;始創於清咸豐三年(1853年),註冊商標“內聯升”為1962年郭沫若先生手書的內聯升;始創於清同治元年(1862年),現已發展成為中國高級定製領軍品牌的瑞蚨祥;成立於1956年,其景泰藍製作技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄的琺琅廠;成立於1956年,其金漆鑲嵌髹飾技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄的金漆鑲嵌。
售賣區
售賣區有16家老字號,分別為便宜坊、六必居、同仁堂、天福號、一得閣、吳裕泰、北京稻香村、東來順、義利北冰洋、紅螺、盛錫福、戴月軒、百花、懋隆、工美、菜百。
本次展覽依託進博會平臺,致力於打造一場集產品展賣、技藝展演、互動交流、沉浸式體驗等於一體的文化盛宴,向中外賓客集中展示北京老字號深厚的歷史文化底蘊和獨特魅力,進一步彰顯首都風範、古都風韻,並積極為本屆進博會添彩助力,提升進博會作為人文交流平臺的影響力。
北京琺琅廠盛世寶鼎
盛世寶鼎,以國家博物館一級文物,中國商代青銅器最大的圓鼎《子龍鼎》為創作原型,採用國家級非物質文化遺產景泰藍製作技藝純手工打造,是琺琅廠為祖國70週年華誕獻禮之作。寶鼎左右以一帶一路和綠水青山為裝飾圖案,有合作、綠色、和平、安居之意;中心部分是一隻蓬勃向上的太陽鳥,寓意不斷進取;內膽為盛開的百花,寓意欣欣向榮。
北京工美集團《文明互鑑》雕漆寶鼎
作品以北京地區出土青銅禮器中體形最大、最重的堇鼎為原型,重新創作而來,採用中國非物質文化遺產雕漆工藝手工精製而成。鼎身、鼎足飾以青銅器經典紋飾,鼎腹以兩條交相纏繞的絲帶相連,其間裝飾駝隊、船隊、建築等紋飾,體現了亞洲文明的交流互鑑和繁榮景象。
百年匠心
民族品牌
正好在上海出差或旅遊的小夥伴
不妨抽空去打個卡
體驗一番北京老字號的無限魅力喲~
來源:北京市商務局
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