漢字文化最早其實起源於仰韶時期，大概是從公元前4000年起，人類的祖先就選擇了用這種方式記錄生活，在公元前1600年的商朝，文字已經初步形成。文字作為文化的一種載體，它積累了一代又一代人的經驗，從古代留存下來的那些詩詞歌賦和俗語，我們一直引用到現在。
除了那些風花雪月的詩人之外，在田間地頭上的俗語也彰顯了古人的智慧，對21世紀的我們來說，裡面蘊含的文化底蘊也是十分受用。從古至今流傳下來的眾多俗語裡面，有的顯得格外的嚴肅認真，但是有的又略顯調皮，比如大家都聽說過的一句俗語——老牛吃嫩草。
古人的智慧是無窮無盡的，而且他們會根據生活中的一些小細節的觀察，從而說出很多非常經典的話，比如老牛吃嫩草這句話就是古人通過觀察聯想到的。人的消化系統會跟著年紀的增長慢慢的退化，很多的動物也和人類是一樣的，比如牛在老了之後就會在選擇青草上會選擇那些比較鮮嫩的草食用，古人也是通過這一現象來引發出這一句俗語。
在古代的時候，那些家庭條件比較好的家庭，往往都是三妻四妾，一般只有正妻才是和自己年紀相仿的，而那些小妾普遍年紀都比較小，更有甚者，有的老爺會娶比自己小三四十歲的女子為妻，在古代這也是一種實力和身份的象徵。
不過這句話在現代人理解的含義中是指，在男女婚姻中，必須要門當戶對，而且在年齡上也要相得益彰，如果是那些年齡差距很大的人結婚了，在別人的調侃中就會用到這一句話，但是大家只瞭解這一句俗語中的前半句，至於後半句，大部分人都沒有聽說過。
雖然說這句俗語現在已經是家喻戶曉了，但是後面一句是什麼？相信你一定答不上來，其實後一句就是“吃雞莫待老”。它的意思就是說，吃雞肉就要在雞還沒長大的時候吃，這樣的雞肉才會更加的鮮嫩，味道更好，那些老了的雞肉吃起來沒有什麼口感，只能用來煲湯了。
在古代的時候，一般人家裡養雞都是為了讓他們生蛋，大家都捨不得吃雞肉的，只有等雞生不了蛋了老了才會選擇吃雞肉，雖然這時候的雞肉口感不好，但是在當時來說就已經是非常不錯的食物了。吃雞莫待老也是在告訴我們一個道理，那就是不管做什麼事情，都應該要把握住時機，因為時機一旦來了就應該要快速去做，這樣我們才能把握住時機。
而且對於現在的年輕人來說，只要確定了目標之後，我們就應該早早的去為了目標而付出行動，不讓自己後悔。其實這些看上去只是生活中的一些現象，但是卻被古人們加以運用，這些俗語裡面的道理讓人記憶猶新，也讓大家不得不佩服古人的智慧。
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