文/羊城晚報全媒體記者 吳瑕
2021年要來了，老廣們將入手一專屬喜訊
“行花街”有望從“省字號”非遺
升級“國字號”
近日，第五批國家級非遺代表性項目名錄
推薦項目公示
民俗類的廣州“行花街”
走過十年申報路後，終於入選！
“行花街”（粵語音hang fa gai）
即逛迎春花市
廣州的年味與花香糾纏百餘年
有“行過花街先過年”的說法
不逛花市就彷彿沒有迎新春
而作為嶺南最具特色的傳統年俗
早在2007年6月
迎春花市就入選了廣東第二批非遺名錄
趁著這回要“晉升”
小缸也“行”了一次“時空花街”
先沾沾新年喜氣
唐宋：廣州花市現身
在廣州，新年和花市的緣分從何而來？
廣州地處嶺南，雨量充沛
一年四季都花木蔥茂
以花為市早在唐宋時期就已出現
唐代詩人張九齡在《春江晚景》中描述
薄暮津亭下，餘花滿客船。
“津亭”又名“餘慕亭”
唐時在廣州蘭湖東岸
（現流花湖至西華路一帶）
已有花船往來、買賣頻繁之象
2020年廣州荔灣水上花市。羊城晚報全媒體記者 湯銘明 攝
南宋地理學家周去非在《嶺外代答》記載
素馨花，番禺甚多，廣右絕少，
土人尤貴重。開時旋掇花頭，裝於他枝
或以竹絲貫之，賣於市，一枝二文，人競買戴。
這裡的“市”就是廣州最初的素馨花市
到了明末清初
以素馨花為主的固定性花市形成
廣州花市躋身廣東四市之列
粵中有四市，花市在廣州之南，
有花地以賣花為業者數十家，市花於城，
與合浦之珠，羅浮之藥，
東莞之香稱四市。
——檀萃、凌魚《番禺縣誌》（清乾隆刻本）
1858年，芳村花地翠林花園
這其中，一陸一水兩個花市最具代表性：
芳村“花圩”、五仙門對岸的“花渡頭”
芳村人家一年四季以種花賣花為生
逐漸在花地觀音廟形成一個鮮花市場
即“花圩”
（也是正搬遷的嶺南花卉市場前身）
1902年，芳村花地，一個經營性的花園
而珠江南岸的河南莊頭村人家
自南漢時就遍載花木
賣花人常滿栽鮮花渡珠江售賣
艇仔多泊在五仙門對岸渡頭
鮮花+賣花女常引來“狂蜂浪蝶”駐腳
所以這裡也被稱為“花渡頭”
清代外銷畫裡的賣花女
花渡頭，秋波桂楫木蘭舟，
紅妝障日影悠悠。
悠悠一水不可即，誰不憐花似顏色。
釵頭玉燕亦多情，不愛明珠愛素馨。
君不見，賣花兒女錢滿袖，春風齊入五羊城。
——[清]方殿元《羊城花渡頭歌》
1905年的五仙門一帶廣州花市碼頭
清朝：除夕+花市攜手迎春
到了清同治、光緒年間
花市開始瞄準除夕
此時，花市已轉移到了市中心的
藩署前（今財廳前）
清代文人潘貞敏《佩書齋詩鈔·花市歌》雲
粵省藩署前，夜有花市，遊人如蟻，至徹旦雲。
花市的熱鬧可見一斑，到了年底則更盛
學者樑鼎芬修《番禺縣續志》
以“歲除尤盛”來描述
花市的熱鬧逐漸被辭舊迎新“看上”
上世紀50年代初，廣州財廳前商業中心（今北京路）。圖/廣州越秀髮布
此後，藩署前花市又遷移延伸
形成雙門底花市（今北京路一帶）
光緒年間，“官二代”張心泰
隨其父廣西巡撫張聯桂到兩廣工作時
就記錄下了歲末雙門底花市的盛景：
每屆年暮，廣州城內雙門底，
賣吊鐘花與水仙花成市，如雲如霞，
大家小戶，售供座幾，以娛歲華。
——張心泰《粵遊小志》
除夕花市至此已具雛形
而天津舉人馮向華在《羊城竹枝詞》中
則首次提到除夕買花過年的習俗
羊城世界本花花，更買鮮花度年華。
除夕案頭齊供奉，香風吹暖到人家。
民國：敵機來了也淡定行花街
1919年，廣州拆城牆，闢馬路
雙門底花市擴為永漢路花市（今北京路）
廣州大規模除夕花市逐漸定型
（亦稱年宵花市）
民國時的永漢路。圖/廣州越秀髮布
而當時最大的花市
是商戶聚集的“十三行”一帶的漿欄路花市
各大花市每年臘月廿八開始搭架佈置
初一凌晨拆架
架子一搭，花市的排面就出來了
四方花農趕來擺滿鮮花
高低錯落的柵架和絡繹不絕的人群
民國期間的廣州花市，當時人們喜歡戴禮帽
此時的花市多是簡簡單單地擺花賣花
沒有其他“花哨”
行人多賞，商戶則多買
因為當時的商戶較為迷信
把生意的好壞和花的榮枯掛鉤
特別捨得砸錢買寓意好的花
平民百姓則到花街走一走“行大運”
民國選桃花的市民
民國時期，儘管時局動盪
尤其是抗戰時期，天空時不時有敵機飛過
但花市仍倔強地開著
甚至警報響起時
市民還在從容淡定地買花挑花，討價還價
1938年除夕，廣州花市在戰火紛飛中舉辦
新中國：迎春花市成為廣府名片
新中國成立後，年宵花市納入市政工程
規模、人氣都有了大幅提升
1950年，在西關漿欄路舉辦的花市
是新中國成立後的第一個年宵花市
1956年起
廣州花市又遷往教育路、西湖路
因此越秀西湖路花市成為此後幾十年的
C位花市
1955年永漢路（今北京路）花市
1958年，廣州首次以“迎春花市”為名
在太平路（今人民南路）辦起了一個
有200多個檔口的花市
牌樓以簡易的竹竿搭成
此後，過年行花街便成了
陪伴老廣從少到老的年俗
1961年，外國人在花市拍電影
1959年，時任廣州市市長朱光
所作50首《廣州好》就有對花市的喜愛
廣州好，花市百花開，
除夕東風花共醉，芬芳盈掬挈春回。
曙色破天來。
1959年版《廣州好》書影，關山月繪插畫
長居廣州的作家秦牧不斷給花市“表白”
1961年，他在《花城》中說
想起這種一日之間廣州忽然變成了一座‘花城’
幾乎全城的人都出來深夜賞花的情景
真是感到美妙。
他把“花城”的標籤牢牢貼給廣州
1963年的廣州花市
1978年，他又在《花街十裡一城春》讚道
香街十裡一城春，笑語喧聲入彩門。
疑是層巒採蜜使，幻成百萬賞花人。
1978年的廣州花市
上個世紀八十年代
領改革開放風氣之先的廣州迎春花市
開始引進國外花卉
荷蘭“鬱金香”、南非“五代同堂”
亞熱帶雨林“蝴蝶蘭”等紛紛進駐
花市愈加絢爛多彩
1989年，廣州越秀西湖路花市。圖/葉健強
1997年的海珠花市。圖/海珠發佈
進入21世紀
迎春花市被打造成了廣府文化名片
“標王”檔位競爭、“靈魂景觀”牌樓等
成為每一年的重頭戲
2019年天河花市。羊城晚報全媒體記者 鄧勃 攝
尤其是11個區都開設花市後
牌樓比拼成為“兵家必爭之地”
同時也是花市打卡必不可少的背景板
2020年，越秀花市牌樓前舞獅。羊城晚報全媒體記者 周巍 攝
廣州迎春花市出圈能力極強
一路開枝散葉
友鄰如佛山、珠海，香港、澳門等
甚至海外華人聚居的
美國、加拿大、新西蘭等地
都有迎春花市
“行花街”規模越來越大
已成為廣府人過年不可缺少的儀式
上個世紀八九十年代，花市牌樓前的全家福
新的一年
廣州迎春花市又張羅起來了
天河、越秀已經迫不及待地籌備、招標
老牌C位越秀的時間也明確了：
明年2月9日至11日（臘廿八至年三十）
以花為媒、迎春祈福
準備行花街咯喂！
2019年天河花市。羊城晚報全媒體記者 黃巍俊 攝
參考資料
謝中元、石了英《行花街》
謝中元《論嶺南“行花街”年俗及其傳承》
盧錫銘《廣味狂歡節——行花街、逛廟會，穿越千年古道》
王長庚《花市：香街十裡一城春》
來源|羊城晚報·羊城派
責編|魏禮園
審籤|陳婉允
實習生|周嘉穎
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 司馬缸說｜年味與花香百年情緣：老廣為何對“行花街”如此執迷？
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。