冬至，雖排在二十四節氣的第22位，卻是春節前最大的一個民俗節日，有著“冬至大如年”之說。上海鬆江區文化館館長陸春彪說，冬至祭祖是千百年來流傳下來的華夏民族的傳統習俗，整個冬至的民俗活動，主要是圍繞著祭拜祖先展開的。
“冬至祭祖與清明掃墓在形式與內容上都是有區別的。清明節以上墳叩拜先輩和亡故親人為主，又與踏青聯繫在一起，所以，清明節是戶外活動。但是，冬至就不同了，除了民間有冬至落葬的習俗，其他的祭祖活動可以足不出戶，不用去墓地墳頭，可以在家裡或庭院裡開展。”陸春彪說，還有一個不同的地方，清明祭祖一般聲勢比較浩大，往往是扶老攜幼舉家外出，而冬至祭祖的“規模”可以小一些，也不要求全家非要聚齊，一般是由長輩出面完成祭奠任務。
資料圖：冬至祭祖 新民晚報首席記者 劉歆 攝
冬至吃什麼，各地有各地的約定俗成。北方流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。陸春彪說，上海本地人會在冬至來臨時做點八寶飯、米糕、湯圓等，多為甜口，寓意甜甜蜜蜜。這是因為冬至已是一年的尾聲，吃甜食既是為了慶豐收，也是希望老祖宗的在天之靈保佑全家來年更加甜蜜溫馨。
來源/東方IC
民俗專家、嘉定區博物館副研究員陶繼明說，冬至的“至”，就是“到來”的意思，從冬至起開始數九，“九九”是一年中的寒冷期，過了“九九”，冬天也就結束了。所以，百姓中有“冬來進補，春天打虎”之說，從冬至開始要進補了。上海本地有在冬至日吃蹄髈、吃羊肉的習俗，祭祖的蹄髈又多為紅燒，取一家人紅火之意。
“今朝冬至，夜裡早點回來。”這是上海老輩人都會說的一句話。陶繼明說，冬至日是北半球各地白晝時間最短、黑夜最長的一天，再加上天氣寒冷，長輩囑咐小輩早點回家，透著濃濃的關愛之情。而且，早點回家後，也可以幫著家人一起裹餛飩、包湯圓、燒小菜，一家人其樂融融，緬懷先人，敘道親情。
新民晚報首席記者 王蔚
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