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美食

學會佛卡夏,懶人也可以變身麵包達人

學會佛卡夏,懶人也可以變身麵包達人
對於麵包來說,如何讓麵糰“活”起來,十分關鍵。製作麵包時,麵包師會通過攪拌這個步驟加快兩者之間的融合,但如果不用強力攪拌,只是將小麥麵粉和水混合均勻,讓它...

約5年 (2020-09-27)

電視劇

杜淳:一開始我不是演這個角色

杜淳:一開始我不是演這個角色
“我們是去自己爭取的(參演《八佰》)。當時虎哥(導演管虎)就跟我們說,這部戲週期很長,而且是大群戲,能夠來的演員要捨棄很多東西。一開始我不是演這個角色,能...

超過5年 (2020-08-24)

文化

美好如詩的童書,藏了一份消夏的清涼

美好如詩的童書,藏了一份消夏的清涼
2020上海書展開幕,我們蒐羅了一些帶著美好童話感覺的新書,希望這個夏天,在文字的陪伴下,你和孩子可以觸摸彼此的童年。 《張秋生文集典藏》作者:張秋生出版...

超過5年 (2020-08-14)