美食 重口味的歐洲地標奶酪:英國斯蒂爾頓奶酪! 這種奶酪獨特之處是添加了青黴孢子,奶酪在成熟一段時間以後,會被鋼針穿許多孔,讓空氣進入,促進青黴菌生長,最終形成藍紋奶酪 超過4年 (2021-02-07)
美食 法餐離不開的歐洲地標奶酪:法國孔泰奶酪! 作為法蘭西最著名的AOC奶酪之一,法國孔泰奶酪平均每年的產量可以高達40,000噸。因為在不同季節以及不同農場收集牛奶,使得製作出來的奶酪風味多變,據說味... 超過4年 (2021-02-07)