美食 秘製平鍋魚頭 鍋內放入剩餘的色拉油,燒至五成熱時放入金絲餅小火浸炸1分鐘,撈出控油,裝入盤中跟魚頭一起上桌食用。炒後的油放入鍋中,燒至六成熱時入臘肉粒、臘腸粒、瑤柱碎小... 超過4年 (2021-01-23)
美食 藤椒鴨舌-這款鴨舌突出藤椒滷水的清香,入口鮮麻,微辣開胃。 滷水熬製:不鏽鋼桶內放汆過水的棒子骨20斤、老母雞1只,添入清水60斤熬製約3小時,打起料渣後,下入香料包、糖色100克、生薑、大蔥各100克,再煮約10... 超過4年 (2021-01-23)