近日
國內又有多地檢出凍品核酸陽性！
進口冷鏈，如何阻擋進口“病毒”？
國家市場監管總局消息
全國進口冷鏈食品追溯管理平臺建成並上線運行
目前接入平臺試運行的9個省（市）
冷鏈食品首站進口量佔全國90%以上
全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線
接入9省（市）試運行
國家市場監管總局消息，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺建成並上線運行，目前接入平臺試運行的9個省（市），冷鏈食品首站進口量佔全國90%以上。
據介紹，該平臺基本實現從海關入關到生產加工、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯，可在線上排查、精準管控、現場處置等方面發揮重要作用。
國家市場監管總局近日召開加強進口冷鏈食品追溯管理工作電視電話會議，要求各省（區、市）市場監管部門優化完善省級平臺，加快與國家平臺的數據對接，指導督促生產經營者及時準確上傳貨物來源、去向、數量、位置等關鍵數據，確保“來源可查、去向可追”，出現異常情況時，能夠“一鍵排查、迅速定位”，為疫情防控爭取寶貴時間。
會議要求各級市場監管部門對食品進口商、生產經營企業、食用農產品批發市場、商場超市、生鮮電商、餐飲企業等進行全面排查，企業自建冷庫、第三方冷庫年底前實現全覆蓋備案。嚴格進口冷鏈食品從口岸到境內生產、流通、銷售全程防控，沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的，不得上市銷售。加大對來源不明、相關票據不全的進口冷鏈食品查處打擊力度，指導生產經營者對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區售賣。
全國90%以上進口冷鏈食品可追溯
剩下10%呢？
當前，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺接入9個省（市），冷鏈食品首站進口量佔全國90%以上。剩下的10%呢？
在近日《新聞1+1》節目中，國家市場監管總局食品協調司三級調研員夏偉接受白巖松訪談時表示：我們一開始選擇的這9個重點省份，都是口岸比較多，進口量比較大的。我們把這9個省份納入到信息追溯裡，其實也是為了突出重點，先從重點地區入手，再逐步向全國拓展。
另外這10%並不是說不能追溯，同樣可以實現追溯，只不過在方式上和信息化手段略有不同。這10%主要通過紙質臺賬、進貨憑證等方式來記錄追溯信息，這也是《食品安全法》提出來的明確的要求。
不管是信息化追溯，還是這種紙質臺賬，監管人員都會去進行現場排查，督促企業如實記錄產品名稱、規格、數量、批次，包括進出貨記錄等關鍵信息。所以這10%實際上也是在我們的控制之下，這一點請大家放心。
來源：新華社、央視新聞
編輯：涓涓
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