據路透社2月16日報道，以色列初創公司Redefine Meat週二表示，在風險投資公司Happiness Capital和Hanaco Ventures領投的一輪融資中籌集了2900萬美元後，計劃在全球範圍內推出其3D打印的肉類替代品。
報道稱，Redefine Meat開發了在3D打印機上生產植物性肉類替代品的技術。該公司在一份聲明中說，這筆投資將讓它建立一個大規模的試驗生產線，然後在今年晚些時候向分銷商推出工業3D肉類替代品打印機。
報道指出，隨著消費者希望減少肉類攝入量以保持身體健康、保護動物福利和環境，植物性肉類替代品市場正在快速增長。Beyond Meat和雀巢公司依靠其他技術推出了植物漢堡和香腸，而Redefine Meat和西班牙的Novameat等3D肉類打印公司則試圖解決迄今為止最大的挑戰——創造出一種由植物製成的牛肉牛排。
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » Redefine Meat獲2900萬美元融資，將在全球推出3D打印的肉類替代品
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。