一個優秀有競爭力的便利店固然重視便利店管理,管理對於每一個行業都至關重要,管理得當有助於您的便利店更好的提高便利店銷售額,那麼便利店管理技巧是什麼?如何去管理好一家便利店呢?
一、面積選擇管理
便利店,顧名思義,就是以便利店為主強調的是便利服務,不依賴產品的種類,所以便利店普遍的面積都不宜過大。如果營業面積過大無形增加便利店的庫存壓力,並且突顯店面太空有可能起到反作用,所以便利店的經營面積不用過大。
二、店鋪選址要求
可以說便利店80%的營業額都是來自於選址的鋪位來決定的。在開便利店之前必須要調查好便利店位置商圈,用戶人群是什麼樣子的消費水平是什麼樣子的,門店經過人流量是怎麼樣子的情況。正確的方向,業績至少能提高30%。
三、店鋪租金要求
店鋪租金對於投資者來說也是一個重要的關鍵,成本的解約是為了更好的增加收入。因此在便利店選址過程中需要結合地理位置以及租金情況來定。控制便利店租金也是便利店管理技能之一,便利店的租金約佔總營業成本的50%。
便利店管理技巧不僅如此,這只是幾個大方向的技巧,想要經營好便利店必然需要去花時間和精力學習一些專業知識內容,才能讓自己便利店營業額更上一層樓。
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