美食 為什麼說，“清蒸”是對一條魚最高的禮遇？ 3汆丸子做魚丸、魚茸時，要選擇脂肪少、蛋白質高、吸水率高、黏性大的品種，比如青魚、草魚等。魚刺比較多的小黃魚、小鯽魚等都適宜油炸食用 4年多 (2020-12-14)
美食 一根蘿蔔一塊雞胸肉，教你做清蒸蘿蔔丸子，Q彈脆爽，招牌菜之一 今天我們來做一個清蒸蘿蔔丸子，酒店必點的菜品第一步：準備一塊約300g的雞胸肉，切成小塊。第六步：將撈出來的丸子，放鍋裡蒸五分鐘第七步：準備少許蔥白絲，蔥... 4年多 (2020-11-12)
美食 小暑至，多給孩子吃這魚，肉嫩刺少營養高，蒸一蒸就好，營養下飯 小暑時節，天氣炎熱，在這個胃口不開的季節，肉質細膩鮮美的魚類相對更容易下肚，而我家最喜歡買黃腳立魚來吃。黃腳立又名黃鰭鯛，黃立魚，在我國東南沿海地區幾乎家... 接近5年 (2020-07-05)