科學 22個冷知識：幾乎很少出現，但卻真實存在 四·人類頭髮中含有二十多種氨基酸，這些氨基酸可以用來化學調味或者製作湯的底料。十六·古代婚俗人們更喜歡黑色，所以新娘的蓋頭是黑色的，後來婚俗逐漸改為紅色，... 4年多 (2021-01-20)
科學 科學家利用計算推動微生物轉氨元件發掘與氨基酸高效利用 近年來，合成生物學的快速發展使微生物發酵生產天然氨基酸的成本持續降低，氨基酸產業取得了巨大發展。然而，我國作為氨基酸生產和消費大國，大宗型氨基酸產品已經進... 接近5年 (2020-07-16)