梅菜扣肉 - 頭條資訊

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難怪飯店的扣肉這麼好吃，原來有技巧，趕緊學會，過年大顯身手！

難怪飯店的扣肉這麼好吃，原來有技巧，趕緊學會，過年大顯身手！

【準備食材】：下五花肉、梅菜乾、大蔥、生薑、料酒、老抽、生抽、鹽、油【製作過程】將梅菜乾先放進熱水裡浸泡，大約1小時就能泡發開來

4年多 (2021-02-04)

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年夜飯上的一道硬菜！梅菜扣肉，經典做法超簡單！

年夜飯上的一道硬菜！梅菜扣肉，經典做法超簡單！

過年就搞起來梅菜扣肉食材清單：五花肉650g/梅菜乾100g/冰糖15g/五香粉2g/雞精1g/蔥姜適量生抽2勺/老抽1勺/料酒1勺/花椒粒少許/幹辣椒1...

4年多 (2021-02-05)

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過年做梅菜扣肉，記住老輩人教的“三部曲”，軟爛香醇，肥而不膩

過年做梅菜扣肉，記住老輩人教的“三部曲”，軟爛香醇，肥而不膩

這道菜極為解饞過癮，梅乾菜浸滿湯汁、濃鬱香醇，五花肉入口即化、肥而不膩，上桌後連不愛吃肉的人都忍不住多吃兩口

4年多 (2021-02-06)

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年夜飯做梅菜扣肉，謹記扣肉製作5步法，酥軟不肥膩，越吃越鹹香

年夜飯做梅菜扣肉，謹記扣肉製作5步法，酥軟不肥膩，越吃越鹹香

別看扣肉是五花肉製作，但經過繁雜步驟製作，讓五花肉做成的扣肉達到油脂部分入口即化、瘦肉部分鹹香暄軟、表皮酥軟的豐富口感，而用於墊底的鹹梅菜乾，充分吸收扣肉...

4年多 (2021-02-03)

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去下館子，常點這4道菜，老闆一看就知你是行家！便宜好吃不踩雷

去下館子，常點這4道菜，老闆一看就知你是行家！便宜好吃不踩雷

說到點菜，小編在這裡就要給大家一些建議了，就是一般咱去下館子，常點以下這4道菜，老闆一看就知道你是行家，價格便宜，好吃不踩雷

4年多 (2020-12-11)