美食 喝了30多年雞湯，才明白“燉湯”和“煲湯”的區別，看完漲知識 一起看一下吧……煲湯和燉湯有什麼區別燉湯用的是隔水加熱，在剛剛沸騰的液體中烹調，溫度8596。就是將原料處理好後，放在砂鍋加入各種輔料和清水，蓋上鍋蓋放在... 4年多 (2021-02-05)