美食 “紅燒肉”這麼肥都不膩，原因終於找到，“一幹一溼”才是美味的根源 同樣的道理，如果“紅燒肉”的湯汁多，也是影響美味的根源。3.做“紅燒肉”用乾燒法，才是最真、最香的滋味最適合我們牙齒嚼動的“紅燒肉”應為滑、嫩、鬆、焾，所... 4年多 (2021-02-07)
美食 家裡炒出來的米粉，為什麼不香不爽口呢？原來缺少一樣東西 要想吃鍋氣足的炒米粉只能是單炒，有沒有覺得晚上路邊的宵夜檔，炒出來的米粉特別好吃呢。要注意的是，炒米粉時鍋一定要燒得夠熱，雞蛋要先下，米粉要煎香之後再調味... 4年多 (2021-02-27)