生活 真全糧春季釀酒：桃子酒的釀製方法及功效 果酒釀製的基本方法有3種，即冷浸法，發酵蒸餾法和提取法。一、工藝流程原料分選破碎榨汁（加白砂糖、果膠酶、二氧化硫）澄清調整成分前發酵（接人酵母）倒桶後發酵... 4年多 (2021-02-27)
美食 真全糧楊俊麗：石榴酒的做法，教你自釀石榴酒技術 5.前發酵溫度為2530，發酵時間為810天，而後進行分離。6.分離出來的皮渣，加適量白糖進行二次發酵，經蒸餾得到石榴白蘭地酒，待調配酒時使用 4年多 (2021-02-27)
美食 自制客家黃酒怎麼做？自制客家黃酒的做法 要求米飯蒸到外硬內軟，無夾心，疏鬆不糊，熟透均勻熟後不要馬上掀鍋蓋，在鍋內把飯放至快涼時再出鍋。3.前期發酵：把準備好的水、培養曲和酒藥倒人缸內與蒸好的米... 4年多 (2020-11-12)