美食 蒸包子想要不塌、蓬鬆暄軟？記住這些技巧，每一條都很實用！ 同時要避免麵糰太乾，否則蒸出來的包子口感較硬。鍋裡放入冷水後，就把包子放到蒸籠屜上，包子隨著冷水的慢慢升溫而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會... 4年多 (2021-01-24)