財經 臨近春節,肉價“漲”聲一片!羊肉批發價連漲7周,牛羊肉價格每公斤超74元 隨著年前肉類需求的提升,之前有所回落的豬肉價格,又開始反彈,而牛羊肉的價格更是連續刷新了近期的新高。2021年第1周,牛肉價格繼續上漲,平均價格為76.9... 超過4年 (2021-01-18)
財經 羊肉價格突破80元/公斤,預計春節後會出現小幅回調 羊肉消費旺季,加上消費者對於國產羊肉和鮮肉需求增多、種羊因產業發展需求旺盛而供需偏緊等影響,市場上的羊肉已連續漲價9周 超過4年 (2020-12-30)
美食 不管燉牛肉還是燉羊肉,記得多放2味料,肉質快速軟爛,沒腥味 其實不管是燉牛肉還是燉羊肉,我們只要多放上2味調料,燉肉的時候肉質就會快速軟爛。第二:蔥薑蒜切好備用,還需要準備幾塊陳皮和山楂片,這2種就是燉牛肉或燉羊肉... 超過4年 (2020-11-30)
美食 買羊肉吃,要記得這幾點,這樣才能選到好羊肉 只要是吃過羊肉的人都知道,在冬季吃一點點羊肉,或者喝一點點羊肉湯,整個人都會變得暖和起來,羊肉甚至比暖氣還要管用,大家在冬季真的要記得買羊肉吃 超過4年 (2020-11-27)
美食 暖鍋配酒,一洗冬日寒流 這種“喝著礦泉水、吃著中草藥”長大的綿羊肉質地鮮嫩細膩,羶味輕微,只需要適當處理就可以巧妙地去除這種讓人不太能接受的味道——當然,也有些人表示,寧夏灘羊根... 超過4年 (2020-12-22)
健康 安然度過“特殊冬日”,醫學專家提醒:及時關注發病症狀,飲食搭配大有講究 蘿蔔中則含有蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵等豐富營養物質,其中含有的糖化酵素和芥子油成分,對人體消化功能大有裨益,所以民間有言:“冬季蘿蔔賽過小人參” 超過4年 (2020-12-22)
美食 燉羊肉時,記住“3放2不放”,羊湯鮮美羊肉鮮嫩,還沒有羶味 3放:燉羊肉湯時,很多調料都完全沒有必要加,不然不僅不提味,反而毀了一鍋湯。我們在燉羊肉時,只需放大蔥、薑片和花椒這3種就足夠了 超過4年 (2020-12-02)
美食 今日冬至丨“數九寒天”模式正式開啟 這些知識你知道嗎? 記敘清代北京風俗的《燕京歲時記》提供了一種解釋:餛飩“有如雞卵,頗似天地混沌之象,故於冬至日食之”。所以說,有古人認為冬至吃餛飩是為了破陰釋陽,支助天地間... 超過4年 (2020-12-20)
美食 明日冬至,記得多吃“3紅2白”,有營養熱量高,數九寒天順利過 【羊肉燉胡蘿蔔】所需食材:羊肉,胡蘿蔔,生薑,大蔥,白芷,花椒。加入花生、大米、紫米和適量開水,繼續燜煮10分鐘 超過4年 (2020-12-19)