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美食

潮州人的“粿”,是怎樣一個神奇的東西?

潮州人的“粿”,是怎樣一個神奇的東西?
鼠曲粿鼠曲粿取用天然鼠麴草,熬成湯汁,調入豬油及糯米粉製成粿皮,包上豆沙或糯米、花生仁、蝦仁、豬肉調成的餡料,鹹甜隨意,再用圓形或桃形印模壓印成形,放新鮮...

超過4年 (2021-01-22)