美食 買豬肉別隻看價格，“3招”分辨冷鮮肉、熱鮮肉、冷凍肉，差別大 做好的豬肉與新鮮豬肉味道差別不大，而冷凍肉不適合炒、烤等烹飪方式，需要豬肉含有充足的水分，烹飪後的才可以達到鮮嫩的口感，否則口感會比較柴 超過4年 (2021-01-02)