美食 揭秘！麵包店裡的那些“潛規則”你都知道嗎？ 可惜的是，全麥麵包大部份無法從外表直接辨別，通常我們以為全麥麵包看起來就該是褐色，但「誘人」的褐色其實可能是白麵粉裡加入糖漿、焦糖，再利用烘焙高溫的焦糖化... 超過4年 (2020-11-11)