美食 煮魚用開水還是冷水？用錯了，湯不白肉不嫩，腥味重營養還減半 那麼煮魚，就是煮魚湯用開水，還是冷水。【鯽魚奶白湯】材料：活鯽魚一條、蔥1根、姜5片劃重點：煮魚湯，蔥姜就足夠了，完全可去除魚的腥味，又保證魚的鮮味完美釋... 超過4年 (2020-12-04)